智利葡萄酒产区_探索智利葡萄酒产区

智利葡萄酒产区(探索智利葡萄酒产区)

智利位于南美洲西海岸，国土非常狭窄，东临安第斯山脉，西临太平洋。其葡萄酒产区主要位于南纬30°至38°之间，南北绵延900多公里，整体上具有温暖的地中海气候。智利有四大葡萄酒产区，每个产区都有自己独特的风土特点和葡萄酒风格。

金波生产区

(资料图)

Coquimbo是智利最北部的产区，位于南纬30°左右。有三个子产区:埃尔基谷、利马里谷和乔阿帕谷，其中利马里谷最为著名。

利玛尔盛产，凉爽的海风吹来，有利于白酒的生产。这里的明星品种是霞多丽，智利一些更好的霞多丽葡萄酒就产自这里。西拉在这里也长得很好。产于凉爽的沿海地区的西拉葡萄酒咸香、清新、优雅，而产于较温暖的东部地区的西拉葡萄酒则表现出更饱满的酒体和更丰富突出的果味。

A 空加瓜产区

阿空加瓜(A 空)包括三个对友谊和优秀资源网很重要的亚产区，即阿空加瓜山谷、卡萨布兰卡山谷和圣安东尼奥山谷。

A 空加瓜谷是经典的红酒产区。葡萄品种以赤霞珠为主，西拉和八哥也有种植。这里出产的红酒有着浓郁成熟的果香，酒精度和单宁含量都很高。

卡萨布兰卡山谷整体气候凉爽，葡萄成熟时间长。许多高品质的智利白葡萄酒都来自这个地区，尤其是长相思和霞多丽葡萄酒，往往带有新鲜的绿色水果风味。东部比较暖和，西拉在这里表现特别好。西拉酿造的葡萄酒结构良好，散发出少许胡椒香气。

圣安东尼奥气候凉爽，可以生产高品质的皮诺、长相思和霞多丽葡萄酒。莱达谷是圣安东尼奥谷的二级产区。秘鲁受洪堡洋流影响，气候十分凉爽，其酿造的黑皮诺葡萄酒具有红色水果和草本植物的风味。

中央山谷产区

中央山谷从首都圣地亚哥向南延伸到莫尔山谷的南端。大部分葡萄园位于宽阔温暖的平原上，非常有利于葡萄的成熟。中央河谷有四个次级产区:麦波河谷、拉佩尔河谷、库里科河谷和莫莱河谷。

靠近圣地亚哥的麦谷是智利葡萄酒产业的经典核心区，也是智利葡萄酒的摇篮。麦谷被尤优资源网和群山环绕，因此其葡萄种植区的气候受海洋影响很小。这个地区种植的主要葡萄品种有赤霞珠、梅鹿辄和八哥。产区的优质葡萄园大多位于安第斯山脚下，受益于向下流动带来的降温效应。生产的葡萄酒结构紧凑，散发出优雅的香气。其中，赤霞珠以其特殊的薄荷味最为著名。

兰佩山谷面积广阔，分为两个次级产区:卡查波尔山谷和科尔查瓜山谷。在北部的卡查布山谷，气候温暖，卡梅纳可以在山谷中很好地成熟，而赤霞珠和西拉在相对凉爽的东部山谷中也表现非常好。空加瓜谷的南部气候较温暖，以生产醇厚的红酒而闻名，尤其是赤霞珠，但也有西拉和八哥葡萄酒。

库里谷位于兰佩谷的南部，葡萄品种非常多样。主要种植的葡萄品种有赤霞珠、长相思、梅鹿辄、霞多丽，其出产的赤霞珠堪比麦坡谷的红酒。

莫莱谷(Molay Valley)位于中央谷的最南端，是智利更大的葡萄酒产区。受安第斯山脉影响，莫来山谷气候比较凉爽，昼夜温差大，有利于生产酸度高、风味浓郁的葡萄酒。这里的明星品种是佳丽酿(Carignan)，用它酿造的葡萄酒醇厚而紧凑。此外，莫莱谷还出产高品质的赤霞珠和梅洛葡萄酒。

南部生产区

南部地区由三个分区组成，即伊塔塔塔山谷、比奥比奥山谷和 *** 科山谷。

伊塔塔谷是智利最古老的葡萄酒种植区之一，主要种植亚历山大港的派斯和马斯喀特葡萄。

Biot Valley纬度高，气候凉爽，适合种植黑皮诺、霞多丽和芳香品种，如雷司令和长相思。

*** 科特谷是智利最小也是最南端的葡萄酒产区，这里的霞多丽和黑皮诺最为发达。

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