绿色水果的功效和作用(绿色水果的功效和作用及食用方法)


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青果，中药名，是橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。果实纺锤形，两端钝，长2.5 ~ 4厘米，直径1 ~ 2.5 ~ 4厘米。表面呈褐色或深褐色，有不规则的皱纹。果肉呈灰棕色或褐色，坚硬。果纺锤形，暗红棕色，有纵向边缘；有三个室，每个室有一个种子。果肉涩涩的，嚼久了微甜。

绿色水果的功效与作用

清热利咽，生津解毒。可用于咽喉肿痛、咳嗽烦渴、鱼蟹中毒。

1.青果果肉营养丰富，新鲜食物对人体健康有益，尤其是钙，对儿童骨骼发育有帮助。

2.新鲜的绿色水果可以缓解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹中毒。食用它们可以清热解毒，化痰消食。

3.中国的气候在隆冬和腊月异常干燥，常吃绿色水果可以润喉。中医一直称青果为“肺胃之果”，对肺热咳嗽咯血有益。

4.青果炖肉作为保健饮品，有舒筋活络的功效。

绿色水果的食用方法

1.绿色水果柠檬汁

材料:300克橄榄、柠檬汁和糖。

做法:将青果洗净，切成薄片；将水、糖、柠檬汁和绿色水果片放入干净的锅中，煮沸，即可食用。

功效:生津止渴，清热解毒，清凉除烦。

2、青果利咽酒

材料:橄榄250克，黄酒4000毫升。

做法:将青果洗净晾干，捣碎后放入坛子中，加入黄酒，再加入青黛，搅拌均匀，盖好密封。每五天搅拌一次，浸泡15天，过滤去渣，饮用。每日1-2次，每次20-30ml。

功效:清热解毒，清咽利喉。用于咽喉炎、咽干咽痛、烦渴等。

3.青果玉竹百合汤

材料:橄榄230克，百合干15克，玉竹9克，糖适量。

做法:将青果洗净，去皮，切成指甲片；将清水、百合干、玉竹放入干净的锅中，炖至熟，捞出玉竹，加入白糖和青果片，煮沸，即可食用。

功效:清热解毒，生津止渴，滋阴润肺，利咽止咳。

4.青果甘草茶

材料:橄榄10g，绿茶5g，甘草2g。

做法:将橄榄、绿茶、甘草放入带滤网的玻璃茶壶中。用开水冲泡，水喝。

功效:清热、止渴、化痰。

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